Гранадилла

Категория: Плоды

Описание: плод круглой формы, размер которого составляет примерно 7-8 см в диаметре. Кожура твердая, приятного желто-оранжевого цвета, очень яркая. В фазе созревания на ней могут появляться немногочисленные коричневые пятнышки. Мякоть плода мягкая, сладкая и студенистая, с множеством мелких съедобных зернышек.

Происхождение: гранадилла  родом из Анд между Боливией и Венесуэллой и произрастает на  территории от Аргентины до Мексики. За пределами родины гранадилла растет в тропических горах Африки и Австралии. В настоящее время культивируется преимущественно в Южной Америке и Юго-Восточной Азии.
Растение предпочитает температуры от 15 до 18 градусов Цельсия и высоту 1700-2600 метров над уровнем моря.


Употребление: Мякоть  гранадиллы употребляется в свежем виде, а также используется для получения сока, изготовления желе, фруктовых салатов и других десертов. Перед употреблением в чистом виде следует разрезать плод пополам и съесть мякоть ложкой.


Полезные свойства: мякоть гранадиллы  содержит витамины А, С и К, фосфор, железо и кальций.


Покупаем гранадиллу: выбирать надо тяжелые плоды - это признак спелости.
Калорийность:46 ккал на 100 г.

Похожие статьи