Материалы в контакте с пищей
Категория: Стандартизация, метрология, сертификация
Приводим пример прикладного стандарта, связанного с контролем химических веществ в пищевых продуктах. Руководство CAC/GL 6-1991 устанавливает допустимые уровни содержания мономера винилхлорида и акрилонитрила в пищевых продуктах и упаковочных материалах:
| Мономер винилхлорида, пищевые продукты | 0,01 мг/кг |
| Мономер винилхлорида, упаковочные материалы | 1,0 мг/кг |
| Акрилонитрил, пищевые продукты | 0, 02 мг/кг |