Ножевые изделия и столовые приборы

Категория: Разные непродовольственные товары

Ножевые изделия объединяют два вида изделий: ножи и ножницы.

Ножи. По назначению ножи подразделяются на столовые, буфетные, хозяйственные, ремесленные, охотничьи и др. Столовые ножи большие и десертные (используют для сервировки стола); буфетные — для нарезания продуктов и сервировки стола. Они могут быть: хлеборезные, для масла, для сыра, для цитрусовых и т. д.); хозяйственные ножи служат для обработки пищевых продуктов при их приготовлении: коренчатые, транжирные, разрубные и др.).

Ножницы. По назначению выделяют ножницы школьные, хозяйственные, парикмахерские, маникюрные, портновские, закройные, кромочные ("зиг-заг") и др.

Столовые приборы. К столовым приборам относят ложки (столовые, десертные, чайные, кофейные, для специй, разливные, шумовки, для консервов, соусов) и вилки (столовые, десертные, детские, для рыбы, консервов, цитрусовых, омаров); столовые принадлежности (лопатки, щипцы, консервовскрыватели, откупорки, штопоры, подставки).