Оценка достаточности микро- и макроэлементов по внешнему виду растений

Категория: Производство

Недостаток тех или иных требуемых для развития микроэлементов всегда отражается на внешнем виде растений, поэтому достаточно знать точные признаки голодания, чтобы своевременно и в полном объеме внести необходимые удобрения.

Однако не стоит забывать, что к моменту проявления характерных признаков голода растение уже несколько дней находится в стрессовом состоянии, что может сказаться на снижении урожая, поэтому наиболее эффективным и своевременным методом определения достаточности тех или иных минералов в земле по-прежнему остается химический анализ почвы.

Только этот способ позволяет выявить и предупредить недостаток требуемых элементов и добиться максимального эффекта, получить высококачественный урожай. Если данный метод невозможен, надо постоянно вести мониторинг всего засаженного растениями участка, а при появлении характерных признаков нужды в том или ином элементе в отдельных местах участка провести полноценную подкормку всего поля: в таком случае вам удастся предупредить голодание большей части растений.

При внесении удобрений также стоит помнить о том, что наибольший эффект подкормка дает в стадии роста, тогда как появление признаков голодания на стадии уборки считается нормальным и не требует принятия дополнительных мер по внесению удобрений.

ПРИ ОЦЕНКЕ ДОСТАТОЧНОСТИ питательных веществ не следует о том, что нехватка микроэлементов в первую очередь отражается на изменении внешнего вида молодых листьев и побегов, тогда как азотное, фосфорное или калийное голодание сначала проявляется на старых частях растений.

Признаки азотного голодания у зерновых культур

Потребность растений в азоте столь велика, что обеспечить ее полностью могут только земли с большим содержанием гумуса, например богатые питательными веществами черноземы. Однако сегодня девственных черноземов практически не существует, а распаханные земли содержат, как правило, не более 4,5—5 % гумуса. Такого процентного содержания явно недостаточно для получения полноценного урожая, поэтому на современном этапе все типы черноземов требуют внесения удобрений. Азот нужен растениям для полноценного синтеза хлорофилла, поэтому нехватка этого элементе проявляется преимущественно в ослаблении окраски цвета листьев, которые из зеленых становятся бледно-зелеными с желтоватым оттенком. Если не восполнить недостаток в азоте, цвет со временем изменится на насыщенно-желтый либо красный. Одновременно с этим замедляется рост растения, истончается стебель, остаются маленькими листья.

Недостаток фосфора и калия у зерновых культур и сахарной свеклы

Кроме азота, растению для полноценного развития требуются фосфор и калий в усвояемых соединениях. Недостаток фосфора сказывается на неспособности растения усваивать азот, даже если он содержится в почве в достаточном количестве и в легко усвояемой форме, что в итоге приводит к вышеперечисленным проблемам в развитии листьев, стебля, формировании завязи.

Недостаток фосфора проявляется синевато-зеленым оттенком листьев, нередко с темно-медным или пурпурным отливом; стебли растения истончаются, листья не развиваются и быстро опадают. В целом внешние признаки схожи с азотным голоданием, так как оба вещества участвуют в одних и тех же обменных процессах.

Нехватка калия также сказывается на неполном усвоении азота: синтез белка в растении замедляется, листья принимают сине-зеленую, а затем пурпурную окраску, на них появляются бесцветные либо желтые пятна, они сморщиваются, после чего быстро буреют и опадают. Стебли остаются короткими, у зерновых формируются боковые побеги, придающие растению схожесть с кустарником. У сахарной свеклы калийное голодание приводит к изменению цвета листьев с темно-зеленого на голубоватый, по краям их первого от земли яруса появляются ожоги, они быстро буреют и высыхают. Если недостаток калия не восполняется, процесс распространяется на все остальные листья.

Признаки минерального голодания у плодово-ягодных культур

Установить наличие минерального голодания у плодово-ягодных культур немного труднее, чем у зерновых, из-за нетипичности внешних признаков. Так, причинами краевого ожога, морщения листьев, изменения окраски, недоразвитости стебля могут быть не только недостаток питательных, веществ, но и клещ, нематода, грибковые поражения растений, развитие гнили, нарушения температурного режима, повышенная влажность и других причин.

Поэтому в плодово-ягодных КФХ в первую очередь следят за состоянием растений-индикаторов, которые острее других чувствуют недостаток минералов в почве и проявляют это изменением внешнего вида. Для азотных удобрений таким индикатором становится яблоня как наиболее отзывчивая на наличие или отсутствие этого вещества в почве.

Признаки азотного голодания у плодово-ягодных культур

Как и у любого растения, у плодово-ягодных культур недостаток азота выражается в замедлении реакции хлорофилла, в результате чего интенсивно-зеленая окраска листьев сменяется бежево-зеленой, желтоватой, оранжевой или красной. Характерным признаком является изменение цвета жилок листьев, которые становятся красноватыми. В результате недополучения азота листья мельчают, рано опадают, уменьшается количество завязей, замедляется рост побегов, которые принимают короткий утолщенный вид и приобретают красно-коричневый оттенок.

Плоды при азотном голодании становятся мелкими, рано обретают яркую окраску, но при этом остаются недозрелыми внутри, не наливаются. У земляники азотное голодание проявляется в резком сокращении образования усов, листья приобретают красный оттенок и быстро буреют. Однако для этого растения переизбыток азота столь же вреден, как и его недостаток — слишком высокая концентрация соединений азота приводит к раннему опаданию ягод, сорванные плоды быстро загнивают, не поддаются длительному хранению.

Признаки фосфорного голодания

Как правило, плодово-ягодные культуры редко испытывают сильное фосфорное голодание, которое проявляется характерными признаками. Длительный недостаток фосфора у яблонь может привести к недоразвитости корневой системы, что выразится в слабом росте растений, недоразвитости и истонченности побегов, небольшом количестве цветков. Листья деревьев по мере старения принимают характерный голубовато-зеленый оттенок, у них может появиться коричнево-желтый отлив. При фосфорном голодании характерно сильное опадание завязей и недозревших плодов.

Листья крыжовника при резкой нехватке фосфора изменяют свой цвет с пурпурного на кроваво-красный. Листья смородиновых кустов поражаются коричневыми пятнами, появляется краевой ожог. У земляники фосфорное голодание проявляется в замедлении роста растения, задержке в распускании почек, листья по мере старения приобретают красновато-коричневый оттенок, затем становятся темно-коричневыми и засыхают, жилки на обратной стороне листа приобретают пурпурный цвет. У вишни, сливы, персиков и абрикосов фосфорное голодание сказывается на качестве плодов, которые остаются недозрелыми, зеленоватыми и с кислым вкусом.

Признаки калийного голодания

У большинства плодово-ягодных растений калийное голодание проявляется прежде всего в изменении цвета листьев: с насыщенно-зеленого он

меняется на сине-зеленый. Тем не менее есть несколько исключений, например у груши листья принимают коричневый оттенок, а у смородины становятся пурпурными. Во всех случаях наблюдается небольшая морщинистость листа, которая усиливается в летний сезон.

Одним из наиболее характерных внешних признаков недостатка калия в почве является краевой ожог листьев, который проявляется в виде побурения и засыхания внешнего края листовой пластинки. В зависимости от вида деревьев он может быть либо серо-бурого цвета, либо черного; кроме того, быстрее буреют старые листья, чем молодые.

В ряде случаев краевой ожог принимает вид легких небольших надрывов или надкусов листа по внешнему контуру; у малины дополнительно происходит скручивание листа к центру, в результате чего обнажается нижняя часть листовой пластины. У крыжовника недостаток калия выражается в приобретении листьями пурпурного оттенка.

Во всех случаях калийное голодание сказывается на качестве плодов: при небольшом недостатке микроэлемента плоды вызревают, но плохо хранятся. При развитии симптомов калийного голодания начинают страдать молодые побеги, приостанавливая свое развитие и засыхая.

Недостаток микроэлементов чаще проявляется в середине сезона, когда запасы предыдущего года в почве полностью израсходованы. При несвоевременной подкормке растений отсутствие питательных веществ оказывает негативное влияние на количество и качество урожая: плоды не вызревают или созревают неравномерно, завязь облетает больше нормы, листья остаются на деревьях дольше положенного.

У клубники одновременные нехватка магния и переизбыток калия способствуют развитию серой гнили. Наиболее типичные признаки калийного голодания проявляет слива, поэтому именно эту плодово-ягодную культуру чаще берут за индикатор количества калия в почве.

Растения достаточно редко испытывают недостаток только одного элемента, как правило, в почве не хватает сразу нескольких питательных веществ, поэтому признаки могут дублировать друг друга, перекрывать, усиливать, комбинироваться, смазывая характерную картину. Например, одновременный недостаток калия и фосфора может привести к почти полному отсутствию внешних признаков, однако обязательно скажется на слабом росте растения; усиление голодания способно привести к появлению пурпурного оттенка нижней четверти побегов и оснований черешков.

Нехватка азота и фосфора приводит к пожелтению листьев, одновременно с этим меняется характер взаимного расположения листа и побега,

они становится более острыми, сами листья грубеют, плоды или не завязываются, или опадают на стадии формирования.

Одновременное отсутствие всех 3 ценных питательных веществ приводит к сильному замедлению роста растений; плоды если и завязываются, то содержат мало семян.

Признаки минерального голодания у овощных культур

В отличие от деревьев и плодово-ягодных растений овощи довольно быстро отзываются на недостаток определенного питательного элемента характерным изменением внешнего вида, что помогает своевременно провести подкормку и восполнить возникший дефицит, не потеряв в качестве продукта.

Азотное голодание проявляется в первую очередь в замедлении роста растения; при этом стебель грубеет, отчетливо проявляется его волокнистая структура, на листьях появляются светлые пятна, затем желтизна охватывает растение целиком.

При несвоевременной подкормке вслед за наземными частями начинают повреждаться корни, которые при сильном недостатке азота отмирают, в результате чего растение засыхает.

Дефицит фосфора также сказывается на изменении стебля растения: он становится тонким и слишком твердым. Листья темнеют, на тыльной стороне появляется красно-фиолетовый оттенок, листовая пластина и корни замедляют свой рост, завязи образуются в меньших количествах, плоды зреют медленнее положенного.

Нехватка калия выражается в изменении цвета нижних листьев растений с зеленого на серовато-зеленый, средние и верхние листья при этом становятся желто-коричневыми, характерен краевой ожог. Постепенно листовая пластина, начиная от жилок, покрывается бурыми пятнами, разъедающими лист. Стебель истончается и деревенеет, корневая система ослаблена, растение выглядит угнетенным.

Во всех описанных случаях необходимо провести подкормку органическими или минеральными удобрениями.