Организация пастбищ

Категория: Производство

Если в западных странах большая часть молочных ферм основана на беспастбищном содержании коров в коровнике, то в условиях средней полосы России, где на заготовку кормов приходятся не более 2—3 месяцев, по времени совпадающих с проведением основной массы других сельскохозяйственных работ, без пастбищ обойтись сложно. К тому же это экономически оправданно, так как позволяет снизить себестоимость продукции до 40 % и уменьшить энергозатраты на обслуживание крупного рогатого скота (КРС), а значит, заняться решением других не менее неотложных задач. При планировке пастбищ необходимо сначала оценить урожайность участка, который вы намечаете выделить для выпаса: от этого будет зависеть удой коров.

В фермерских хозяйствах существуют 2 основных варианта круглосуточного выпаса животных на пастбище: лагерно-стойловый и лагерно-пастбищный. В первом случае коровы получают корм на пастбище и дополнительно подкармливаются в стойлах зеленым кормом, который получают благодаря неравномерному посеву высокопитательных кормовых культур и подвозу их после скашивания к пастбищу. Это требует времени и сил, однако может использоваться при ограниченности земельных ресурсов. В этом случае на пастбище организуют единый доильный центр, где устанавливают доильные аппараты и поилку.

При втором варианте устраивают систему нескольких пастбищ с разной растительностью: весной скот пасется на пастбищах с быстро выгорающей травой, которые располагаются на возвышенностях, что способствует появлению ранней зелени; на июнь—июль стадо перегоняют на пастбища, расположенные в низинах, а в августе—сентябре коровы пасутся на пастбищах с подросшей травой. Такая система подходит фермерам, которые не ограничены в землях для выпаса скота. При этом единого доильного центра не строят, организуют только доильные площадки, а также 2 загона: предоильный и последоильный. Данная система организации летнего выпаса скота позволяет существенно снизить себестоимость молока, так как коровы самостоятельно обеспечивают себя кормом.

При планировании пастбища необходимо также учитывать тип травостоя данного участка местности, чтобы у крупного рогатого скота были полноценные корма. Размеры пастбища определяются поголовьем стада, однако при круглосуточном выпасе целесообразнее устраивать отдельные пастбища для каждых 200 коров или бычков на откормочном пространстве, иначе слишком высокая численность животных приведет к вытаптыванию травы и неэкономному расходованию корма.

От фермы до пастбища следует проложить благоустроенные дороги и прогоны для скота, так вы получите возможность подвозить корм, воду и забирать молоко после обеденной дойки. Скотопрогон делают шириной 10 м; расширение прогонов экономически не оправданно, так как отнимает земли у тех же пастбищ или полей. Для обеденного доения на пастбище устраивают доильные площадки на расстоянии не далее 1 км от него. Само пастбище также следует располагать в пределах 1—1,2 км от коровника, так как увеличение расстояния приводит к уменьшению надоя.

При организации пастбищ далее 2 км от фермы в загоне нужно соорудить хозяйственную постройку, где будут храниться доильные установки. Дополнительно необходимо иметь холодильное оборудование для охлаждения молока, а также концентрированные подкормки для животных и автопоилки. На удаленных пастбищах обязательно должны быть средства для оказания первой ветеринарной помощи, желательно иметь также приспособления для искусственного осеменения коров, так как все эти процедуры придется производить непосредственно на месте.

В ДНЕВНОЕ ВРЕМЯ, когда растения активно вырабатывают хлорофитум, уровень клетчатки в траве повышается почти в 2 раза, но протеин, который и представляет питательную ценность для коровы, немного снижается, что способствует худшему усвоению пищи днем, нежели ночью. При ночном выпасе повышается жирность молока и увеличиваются надои.

Полноценный рацион, а как итог и увеличение надоя молока, можно получить только на окультуренных землях. Для подготовки пастбища следует освободить земли от камней, основной массы кустарников и деревьев, выкорчевать пни, сровнять земляные кочки. При сильной влажности необходимо провести дренажные работы по отводу воды в естественный водоем или водосборные колодцы. Сорные растения, не отличающиеся высокой питательной ценностью, нужно уничтожить; при недостаточном травостое или невысокой питательной ценности основной растительности пастбище засевают кормовыми культурами, при редком травостое проводят подсев травы.

Для улучшения травостоя земли, отведенные под пастбища, надо своевременно подкармливать комплексными удобрениями или унаваживать; на кислых почвах дополнительно вносят известь. Все мероприятия по обогащению луговых земель под пастбища следует проводить поздней осенью после завершения выпаса скота, либо ранней весной, но не менее чем за 1 месяц до выпаса скота.

При расположении пастбищных земель в краткосрочно затопляемых поймах рек и возле обрывов, где велика вероятность сильной эрозии почвы, а также на землях, где до этого были сеянные сенокосные угодья, проводят поверхностное улучшение земель без выкорчевки кустарников и пней, а также не осуществляют глубокой перепашки земель.

Согласно санитарным нормам близ пастбищ и в местах перегона скота не должно быть скотомогильников, чтобы коровы не могли заразиться сибирской язвой.

Похожие статьи