Положения, касающиеся товарного вида продукции
Категория: Стандартизация, метрология, сертификация
Корнеплоды должны иметь следующий товарный вид:
i) Морковь, увязанная в пучки
Рис. Морковь, увязанная в пучки
Корнеплоды должны укладываться вместе со своей ботвой, которая должна быть свежей, зеленой и здоровой. В одном и том же пучке корнеплоды должны быть практически одного размера. Каждая упаковка должна содержать практически равномерно расположенные в один или более слой пучки одинакового веса.
ii) Морковь без ботвы
Ботва обрубается или обрезается в уровень с головкой корнеплода без его повреждения.

Рис. Ранняя морковь

Рис. Морковь основного сбора