Приготовление пряно-уксусного маринада (в кг)
Категория: Рыбные консервы и презервы
Закладка Выход | |
Лавровый лист |
0,010 |
Перец горький |
0,005 |
Перец душистый |
0,023 |
Гвоздика |
0,009 |
Корица |
0,009 |
Сахар |
1,7 |
Уксус 8%-ный |
1,7 |
Вода |
12,0 |
Итого |
15,456 14,7 |