Производители салат-баров

     На российском рынке представлены преимущественно салат-бары итальянских производителей - Enofrigo, Tecfrigoа,  Scaiola, а также российской компании ОАО Чувашторгтехника (торговая марка Abat). Ассортимент предлагаемых салат-баров включает в себя не только охлаждаемое оборудование, но и тепловое.
     Enofrigo – итальянская компания, чей возраст исчисляется уже почти тремя десятилетиями. Специализация компании – престижное оборудование для баров и ресторанов, к которому относятся салат-бары (как охлаждающие, так и тепловые), винные шкафы, буфеты, витрины. Широкий диапазон моделей позволяет подобрать холодильную продукцию для кафе или ресторана любого уровня. Этим, а также высоким качеством оборудования и объясняется популярность этой марки во многих странах мира, в том числе, и в России.
Из салат-баров прежде всего стоит отметить линейку Music от компании Enofrigo.  Каждая входящая в нее модель носит название того или иного танца: Bolero, Rumba, Samba, Tango и Mambo. Две последние изготавливаются как в обычной, так и в люксовой версии - с отделкой из красного дерева, мраморными полками и оснащаются механизмами поднятия крышек на противовесах. Каждая модель выпускается в двух типоразмерах (1400 и 2000 мм) и комплектуется колесиками с тормозными устройствами.
   Также в ассортименте Enofrigo обращает на себя внимание престижная линия Gran Buffet с очень широкой линейкой.  Многочисленные варианты позволяют наилучшим образом подчеркнуть индивидуальность ресторанного зала, сохранив в то же время стиль заведения. Салат-бары этой линии  бывают одинарные и двойные, островные и пристенные, комбинированные одновременно несколькими температурными режимами (холод-тепло, холод-холод, тепло-тепло, холод-тепло-нейтральная поверхность).  Кроме того, салат-бары имеют  большие удобные ящики для хранения салфеток, тарелок и приборов. Корпуса салат-баров линии Gran Buffet выполняются из твердых пород дерева, а опоры и фурнитура - из латуни.
  Компания Tecfrigo (Италия)представляет собой небольшое частное предприятие по производству элитного оборудования для  предприятий общественного питания. Ассортимент компании включает в себя тепловые и охлаждаемые витрины под различные виды продукции, винные шкафы, шведские столы, витрины для мороженого и т.п. Помимо высокой технлогичности. продукция компании Tecfrigo обладает еще и впечатляющим дизайном. В соответствии с пожеланиями заказчика оборудование может быть выполнено в дереве ценных пород, металле, пластике.
В ее ассортименте представлено множество различных модулей с отделкой из лакированного дерева. Складывающиеся направляющие и дополнительные полки делают салат-бары особенно практичными. Тепловые модели серий Isola Bain-Marie и Isola Dry представляют собой столы со стеклянными навесами и расположенными внутри гнездами для гастроемкостей. Температура нагрева - от 30 до 90 С. Охлаждаемые салат-бары (4-10 С) выпускаются в островной (Oasi, Isola) и пристенной (Murale) версиях.
  В демократичном сегменте заслуживают внимание салат-бары итальянской  компании Scaiola. Ассортимент включает в себя как островные, так и пристенные тепловые, холодильные и нейтральные салат-бары. Выпускаются цвета светлый орех, темный орех, натуральное дерево.
Пристенные модели серии Buffet (Freddo, Fish и Caldo) имеют отделку под дерево и крышку из гнутого стекла. Островные салат-бары серии Breakfast, рассчитанные на четыре GN1/1, оснащены удобными боковыми столешницами. Самая оригинальная модель - охлаждаемый салат-бар Isola круглой формы с четырьмя гнутыми направляющими для подносов.
  Охлаждаемые и тепловые салат-бары выпускает под торговой маркой Abat российская компания ОАО Чувашторгтехника. Для организации буфетов и шведских столов производитель предлагает передвижные прилавки-мармиты ЭМК-70ДП, прилавки для горячих напитков ПГН-70ДП и холодильные прилавки ПВВ(Н)-70ДП с интегрированным освещением. Ванны и каркасные элементы выполняются из нержавеющей стали, а все декоративные детали, полки и столешницы - из массива дерева.