Рецептура приготовления льезона
Категория: Рыбные консервы и презервы
(на 100 кг жареной рыбы)
|
Яйца |
50 |
шт. |
|
Мука |
3 |
шт. |
|
Вода |
10 |
кг |
|
Соль |
0,2 |
кг |
(на 100 кг жареной рыбы)
|
Яйца |
50 |
шт. |
|
Мука |
3 |
шт. |
|
Вода |
10 |
кг |
|
Соль |
0,2 |
кг |