Рецептура приготовления пресервов «мясо морского гребешка в укропном соусе»
Категория: Рыбные консервы и презервы
(на 1000 банок емкостью 175 г)
Примечание. Потери - 5 %, выход - 52,6 кг.
(на 1000 банок емкостью 175 г)
Примечание. Потери - 5 %, выход - 52,6 кг.