Действительная степень сбраживания пива

Категория: Вкусовые товары (чай, кофе, алкогольные напитки и др.)
(Ндп. истинная степень сбраживания) — показатель, определяемый отношением действительного экстракта пива к экстрактивное™ начального сусла, выраженный в процентах.

Похожие статьи