Родоксантин E161f

Категория: Пищевые концентраты и добавки

Краситель (каротиноид, ксантофилл).

Р-ры в углеводородах имеют цвет от жёлтого до красно-оранжевого.

Хор. раств. в растительных маслах, орг.

растворителях; нераств. в воде.

Природный источник

Иглы хвойных деревьев, перья птиц.

ДСП нет данных. ЕС: больше не разрешён для окрашивания пищевых продуктов, но см. ЛЮТЕИН (Е161Ь) И КАНТАКСАН-ТИН (E161g). В РФ разрешён.

Не имеет промышленного значения.

Похожие статьи