Дихлордифторметан E940

Категория: Пищевые концентраты и добавки

Пропеллент.

Бесцветный сжиженный под давлением газ со слабым запахом четырёххлористого углерода.

раств. в воде и многих орг. растворителях. При высо

кой концентрации обладает наркотическим действием.

Взаимодействием СС14 с HF в присутствии SbCl5.

Опасности по ГН-98: ПДК в воздухе 3000 мг/м3, класс опасности 4; ПДК в воде 10,0 мг/л, класс опасности по воде 2. В РФ разрешён в качестве экстракционного и технологического растворителя в ароматизаторах и красителях, максимальное остаточное количество 1 мг/кг (п. 5.3.14 СанПиН 2.3.2.1293-03); в качестве контактного замораживающего и охлаждающего средства, максимальное остаточное количество 100 мг/кг замороженных пищевых продуктов (п. 5.5.11 СанПиН 2.3.2.1293-03).

В качестве пропеллента для пищевых и ингаляционных аэрозольных упаковок, а также хладагента в холодильных установках.

Похожие статьи